Ost-oman här med! Några goda vänner till mig drev en italiensk delikatessbutik. I sortimentet ingick ungefär fem miljarder olika ost-sorter/typer importerade från olika delar i Italien, så mina ostbrickor var alltid välfyllda, om man säger så. Jag har testat en hel del ostar från världens alla hörn, och mina favoriter är rökta ostar — speciellt en ost torr, rökt, lagrad 24 månader, från Rom. Pinsamt nog kommer jag inte ihåg vad eländet hette, men jag återkommer, för jag vill verkligen rekommendera den till alla vin- och ostälskare. Tills dess, om ni inte har testat rökt ost — gör det!
Jag är även överdrivet förtjust starka och "väldoftande", danska ostar — men varken min fru eller mina döttrar tillåter mig förvara godbitarna i kylen. Så det blir ute i förrådet som gäller när det faller på, bland alla flak med tysklandsinköpt öl. Då får i alla fall ölen vara ifred. 🙂
Not: Vin handlas ALLTID på bolaget!