Att spela med metronom är alltid ett bra tips för alla sorters musiker. Det lär en på ett enkelt sätt att hålla takten. Jag spelade själv trummor från 7-9an i skolan, och jag hade samma problem som du, jag svajade också i tempo (oftast så ökade jag det succesivt).
Men att ett varierande tempo alltid skulle vara dåligt håller jag inte med om. Vissa låtar kan må bra av att ha ett lite varierat tempo, exempelvis vilken låt som helst på Greetings from Asbury Park-skivan av Springsteen eller Blow him back into my arms. Det handlar dock om att dels ha ett tight band att spela med, som hänger med på tempoändringarna och att göra dessa medvetet och snyggt.