jag har gjort lite sådana inspelningar, (dock utan trummor), och med flera instrument samtidigt... Det tråkiga med det blev att när man rattat och mixat en låt, så går man till nästa och ska mixa den, skruvar ner gitarren lite, osv... sen går man tillbaks och upptäcker att man får göra om, på föregående låt... Jag skulle defenetivt köra olika projekt på varje låt... Sen kan du ju mixa en låt som du vill ha den, och använda som referens till dom andra, om det ska låta lika, kan ju vara bar att spara kanalstrippar (stavning?), så underlättas arbetet lite mer 🙂
Alternativt gör ett projekttemplate, så är det fort gjort att öppna nästa projekt med inställningar klara, så är det "bara" finjustering.