Jump to content
Annons

egenkomponerade snacks...


strobanik

Recommended Posts

Rostat bröd med billinge ost och sylt, JORDGUBB!!! mumma....

Rödvin är gott så man får nog allt ta att prova rånhistorian som Phobos nämnde nån gång.

Redigerat av L.C
Link to comment
Dela på andra sajter

Annons
  • Svar 67
  • Created
  • Senaste svar

Postat mest i detta ämne

  • 3 månader senare...

jag spinner vidare på mitt grönmögelost- och pepparkake-inlägg tidigare i tråden.

detta recept fick jag av min lokala, franska osthandlare.

innehåll:

1 bit ganska hård grönmögelost.

kesella

wiskey eller conjak

konsentrerad tranbärsjuice

jordnötter eller valnötter eller vilken jävla nöt som helst (inte kokosnöt)

pepparkakor.

blanda mögelosten med kesella för att få den krämig och formbar.

jag blandade istället en hård och en mjuk mögelost och skippade kesellan.

droppa i lite utav wiskeyn eller conjaken

gör likadant med tranbärsjuicen.

krossa nötterna i en mortel och blanda ner i osten.

jag fick lite panik över att osten va väldigt lös och kladdig men det är ingen fara... för nu ska den in i kylskåpet i några timmar.

krossa nu pepparkakorna till pyttesmå smulor.

rulla små bollar av osten och rulla dom i pepparkaks-smulorna....

Klart!

namnam. ostbollar

Link to comment
Dela på andra sajter

jag spinner vidare på mitt grönmögelost- och pepparkake-inlägg tidigare i tråden.

detta recept fick jag av min lokala, franska osthandlare.

innehåll:

1 bit ganska hård grönmögelost.

kesella

wiskey eller conjak

konsentrerad tranbärsjuice

jordnötter eller valnötter eller vilken jävla nöt som helst (inte kokosnöt)

pepparkakor.

blanda mögelosten med kesella för att få den krämig och formbar.

jag blandade istället en hård och en mjuk mögelost och skippade kesellan.

droppa i lite utav wiskeyn eller conjaken

gör likadant med tranbärsjuicen.

krossa nötterna i en mortel och blanda ner i osten.

jag fick lite panik över att osten va väldigt lös och kladdig men det är ingen fara... för nu ska den in i kylskåpet i några timmar.

krossa nu pepparkakorna till pyttesmå smulor.

rulla små bollar av osten och rulla dom i pepparkaks-smulorna....

Klart!

namnam. ostbollar

ooj! Det lät sjukt gott.. Måste prova. Har allt utom tranbärsjuicen hemma.

Link to comment
Dela på andra sajter

ooj! Det lät sjukt gott.. Måste prova. Har allt utom tranbärsjuicen hemma.

tror inte att juicen är livsviktig. jag kände inte av smaken när jag åt ialla fall.

alkoholen är däremot ganska viktig så att det blir lite bett i den

Link to comment
Dela på andra sajter

Bli medlem (kostnadsfritt) eller logga in för att kommentera

Du behöver vara medlem för att delta i communityn

Bli medlem (kostnadsfritt)

Bli medlem kostnadsfritt i vår community genom att registrera dig. Det är enkelt och kostar inget!

Bli medlem nu (kostnadsfritt)

Logga in

Har du redan en inloggning?
Logga in här.

Logga in nu

×
×
  • Skapa ny...