Det här tycker jag är ett väldigt tråkigt sätt att förhålla sig till musik på. För det första finns det massor med musik som inte är musik enligt den definitionen, som andra har påpekat.
För det andra skapar du en tydlig åtskillnad mellan "komposition" å ena sidan, och "produktion" å andra sidan. Det tycker jag är ett omodernt sätt att se på det. Det funkade när det inte fanns inspelad musik, och när inspelad musik bara var ren dokumentering av ett liveframförande. Men när musik låter som den gör idag tycker jag att det är väldigt konstigt att dela upp en musikproduktion och säga att "de här ljuden utgör låten" (gitarrer, trummor, sång, blås, osv) och "de här ljuden är tillägg ovanpå själva låten" (medvetna pålägg av en telefon som ringer, fåglar som kvittrar, brum från en kabel, osv). Båda typerna av ljud är i slutändan bara ljud som strömmar ut ur högtalarna.
Och man kan fortsätta: ett filtersvep i bryggan på en låt gör bra mycket större skillnad än en liten munspelsfras mitt i versen; varför skulle det ena räknas till själva låten och inte det andra? För att man inte kan spela ett filtersvep på gitarr? Det är i förlängningen samma sak med ett stort reverb på sången eller för den delen en liten mesig kompressor på undervirvelmicken.
Jag tycker det luktar elitism att säga att musik är det som en musiker tillför. Musik är det som strömmar ut ur högtalarna när man sätter på musik. Hur man har åstadkommit ljuden spelar ingen roll.