Klassikern när det gäller den effekt du beskriver heter Buffer Override, är gratis, och är producerad av Destroy FX. Ladda ned och prova:
http://destroyfx.smartelectronix.com/
En annan bra gratisplugg på samma tema, med med mer rytmiska kvaliteter, är Livecut av MDSP.
http://mdsp.smartelectronix.com/2005/07/livecut.php
Om du vill ha en hel drös med så kallade granulatorer rekommenderas Pluggo-paketet från Cycling 74
http://www.cycling74.com/pluggo
/Mvh
/Draft