Har tyvärr inget direkt svar på din fråga, och ser även att det var rätt länge sen du skrev detta, men ändå..
Max/MSP går alldeles utmärkt att lära sig med hjälp av dom inbyggda tutorialsen i programmet. Jag läste en kurs i Max/MSP, men vi använde i princip endast de inbyggda tutorialsen för att lära oss. Alternativt kan du hitta bra kompletterande tutorials på youtube.
Max/MSP är riktigt kul, om man har lite tålamod så kan man lyckas göra väldigt coola saker. Grundregeln för inputs är (i princip): Om någonting kan skicka en signal till en dator, så kan du använda det i Max. Har själv gjort saker med bland annat videokameror och wiimotes.